Содржина
- Видови добиток
- Разлики помеѓу интензивно и обемно добиток
- Предности и недостатоци
- Примери за интензивно сточарство
- Примери за екстензивно добиток
На сточарство Тоа е долгогодишна човечка активност која се состои од селективно одгледување на животни за нивна употреба и експлоатација, како во однос на храната и крзното, подготовката на супстанции итн. Се разликува од управувањето со диви животни, познато како зообразување.
Формите на сточарска фарма Тие се прилагодени на особеностите и потребите на секој вид и регионот каде што се одвива оваа активност, денес е една од главните земјоделски активности во светот.
Видови добиток
Сточарската индустрија прави разлика помеѓу различни форми на експлоатација, според нивните цели и производи, имено:
- Одгледување добитокНа Оној што се фокусира на множење и управување со животните.
- Гоење добитокНа Се стреми кон употреба на животни од нивната подготовка и претходно хранење, за храна.
- Млечно одгледувањеНа Се фокусира на добивање млеко како нуспроизвод на управување со животните, било да е тоа говеда, кози или други видови.
- Сточарство со двојна наменаНа Се користи за две од претходно споменатите активности.
Друга можна класификација се занимава со методите и процедурите што се користат во сточарската фарма, правејќи разлика помеѓу интензивен и обемен добиток.
Разлики помеѓу интензивно и обемно добиток
- НаОбемно сточарство Тоа е она што овозможува бесплатно пасење на животните на голема површина, во кое животните се размножуваат слободно и имитирајќи природни екосистеми. Тоа е многу помалку продуктивен и ефикасен модел на комерцијална експлоатација, но во исто време повеќе почитувајќи ја животната средина и со многу помала побарувачка за енергија или материјални влезови.
- На интензивен добитокОд друга страна, се обидува да ја максимизира експлоатацијата на животните во економска и продуктивна смисла, инкорпорирајќи технологија, затворени простори во кои може да се содржат животни и да се промовира нивната репродукција, гоење и употреба во согласност со правилата за побарувачка на храна. Во оваа смисла, тоа е многу поагресивен, флексибилен и ефикасен модел, со многу поголема контрола и човечка интервенција во растот на животните. Но, тоа е повеќе загадувачки и, честопати, нечовечно, бидејќи животните стануваат само предмети за консумирање.
Предности и недостатоци
Широка добиток има предности на еколошка почит, поголема природност на неговите производи и мала потрошувачка на материјални и енергетски ресурси, бидејќи се користат природни пасишта. Сепак, има недостатоци да биде непродуктивно, не многу хомогена и спротивна на законите на комерцијалниот пазар, покрај нејзината зависност и ранливост кон климатските и биолошките циклуси.
Интензивен добиток тоа не е толку почитувано со околината, ниту со животите на животнитеБидејќи користи различни количини електрична енергија и храна, од една страна, и ги држи своите животни неподвижни и заклучени во поголемиот дел од нивниот живот. Од друга страна, употребата на хормонски додатоци и хемиски адитиви е честа како механизам за подобрување и забрзување на производството, што ви овозможува да ја задоволите зголемената побарувачка за храна и да обезбедите хомогени информации за вашето производство.
Примери за интензивно сточарство
- FarивинарствоНа Поголемиот дел од кокошката што ја јадеме доаѓа од живинарски фарми, каде што се раѓаат, растат, гојат и колат кокошки. Динамиката на одгледување често вклучува методи како што се инјекции на хормони за раст или чување кокошки со светла цел ден за да ги принудат да јадат повеќе од нормалното. Нешто слично се случува и со фармите за кокошки за јајца, во кои кокошките целиот свој живот го минуваат затворени во кафези.
- Одгледување кравјо млекоНа Млечните фарми имаат тенденција да го фокусираат своето управување со добиток на добивање млеко, за да можат да го понудат во различни случаи на пазарот. Производството на млеко вклучува планиран третман на животните за да се максимизира и да се направи постојана нивната генерирање млеко и неговата брза и масивна екстракција, користејќи инструменти кои често се болни за животното.
- Одгледување свињиНа Стабилното одгледување свињи за храна обично вклучува хранење на животните со најголема количина на органска материја што се користи, искористувајќи ги големите дигестивни способности на свињата. Така, животното се држи неподвижно и се прехранува за да го зголеми својот раст и неговото месо.
- Интензивно сточарство. Далеку од пастирските области, интензивното истражување на добитокот се случува во хиперконтролирани области и со многу човечка интервенција во изборот на добиточната храна, селективното вкрстување и контролираната репродукција.
- ПчеларствоНа Пчеларството често може да се смета за форма на интензивно одгледување, бидејќи селективното вкрстување на видовите пчели е често, со што се зголемува нивниот капацитет за производство на мед, како и им се обезбедува шеќер, па дури и газирани пијалоци за да се стимулира производството на слатки медови. Обично се јавува во контролирани средини во рамките на дрвени конструкции специјално дизајнирани за него..
- ПискакултураНа Одгледувањето пастрмка и видови риби за спортска потрошувачка е карактеристично за региони оддалечени од морето, бидејќи овие животни се одгледуваат во големи базени за одгледување, каде што се контролира од температурата и нивото на алкалност на водата, до видот на хранење тие добиваат за да ја поттикнат репродукцијата.
Примери за екстензивно добиток
- Широко сточарствоНа Станува збор за одгледување добиток на големи површини (како во саваните во Северна Америка или Азија), искористување на тревната вегетација вообичаена во тие географски широчини како храна.
- Патагонски добиток. Одгледувањето и употребата на Патагонско јагне во јужна Аргентина се покорува на обемни модели, каде што животното пасе по своја волја на долги површини на земја, со што се развива влакнесто и робусно, посно месо, кои се многу барани од локалното месојадно непце.
- Сточарство од камилидиНа Вообичаено во Перу, Боливија и северна Аргентина, одгледувањето лама, викуња и други форми на домашни камилиди се од витално значење за добивање месо и волна за текстилната индустрија. Овие животни имаат тенденција да пасат по волја, дури е можно да ги видите во градовите и малите села помешани со населението.
- ФармитеНа Во традиционалните, малцински фарми за производство, животни како крави, свињи и кокошки шетаат во еден вид локален екосистем, што им овозможува да се развијат на еколошки начин, искористувајќи ги предностите од отпадниот материјал за оплодување на земјата и без присуство на големи масивни технологии или генетски дизајнирана храна за гоење.
- Одгледување на ноевиНа Често во Австралија и Нов Зеланд, нојот е дел од видовите прилагодени на земјоделскиот живот, преку екстензивно одгледување што им овозможува да пасат и да се размножуваат природно.
- Домашно одгледување говеда и козиНа Домашното сточарство овци и кози е вообичаено за многу рурални сектори во Европа, за кои се користи околната територија и се користат малку материјални или енергетски влезови. Тоа е модел за егзистенција или локално ценет добиток.
