20 Примери за колоиди - Енциклопедија

На колоиди се Хомогени мешавиниКако и растворите, но во овој случај во микроскопска скала, се разликуваат честички од една или повеќе супстанции, дисперзирана или дисконтинуирана фаза, кои се дисперзирани во друга супстанција наречена дисперзивна или континуирана фаза.

Зборот колоиден беше воведен од шкотскиот хемичар Томас Греам во 1861 и потекнува од грчкиот корен колас (κoλλα), што значи „што се придржува"Или"непристојно“, Ова е поврзано со својство на овој вид супстанции да не минуваат низ вообичаените филтри.

Во колоиди, честичките во дисперзираната фаза се доволно големи за да расфрлаат светлина (оптички ефект познат како Тиндалов ефект), но не толку мал за да се таложи и раздели. Присуството на овој оптички ефект овозможува да се разликува колоид од раствор или раствор. Колоидни честички имаат дијаметар помеѓу 1 нанометар и микрометар; оној на растворите е помал од 1 нанометар.Агрегатите што ги сочинуваат колоидите се нарекуваат мицели.

Физичката состојба на колоидот е дефинирана со физичката состојба на фазата на дисперзија, која може да биде течна, цврста или гасовита; дисперзираната фаза, исто така, може да одговара на еден од овие три вида, иако кај гасовитите колоиди ова е секогаш течност или цврста материја.

Колоидните супстанции се важни во формулирањето на бројни индустриски материјали од вообичаена и масивна употреба, како што се бои, пластика, инсектициди за земјоделство, мастила, цементи, сапуни, мазива, детергенти, лепила и разни прехранбени производиНа Колоидите содржани во почвата придонесуваат за негово задржување на водата и хранливите материи.

Во медицината, колоиди или плазма експандери се администрираат за да го зголемат интраваскуларниот волумен подолго отколку што се постигнува со употреба на кристалоиди.

Колоидите можат да бидат хидрофилна или хидрофобниНа Сурфактанти како што се сапуни (соли на масни киселини со долг синџир) или детергенти тие формираат асоцијативни колоиди, овозможувајќи стабилизација на хидрофобните колоиди.

Кога може да се направи јасна разлика помеѓу дисперзираната фаза и дисперзивниот медиум, тоа се нарекува едноставен колоид. Постојат и други посложени колоиди, како што се ретикуларните колоидни системи, во кои и двете фази се формираат со испреплетени мрежи (композитни чаши и многу гелови и креми се од овој тип) и таканаречени повеќекратни колоиди, во кои коегзистира дисперзивниот медиум со две или повеќе дисперзирани фази, кои се фино поделени. Подолу се дадени дваесет примери за колоиди: